怠惰な私は日々の生活で食品の賞味期限を切らしてしまう場面が少なくありません。
その中でもよくあるのが、コストコにて大量買いした食料。（泣）
つい最近もオイコスがひっそりと賞味期限を迎えたのですが、
果たして食べられるのか…きっと同じ境遇の人も居ると信じて
この記事では私が実際に賞味期限切れオイコスを食べた話を書きたいと思います。
ヨーグルトは賞味期限が切れても食べられる？
賞味期限切れオイコスを食べる前に、まずは一般論をお勉強させてください。
「賞味期限」と「消費期限」の違い
食品のパッケージには期限が書いてありますが、
同じように見える「賞味期限」と「消費期限」は別物です。
- 賞味期限：食品の品質が保たれ、美味しく食べられる期限
- 消費期限：食品の安全性が保たれ、危険なく食べられる期限
いずれにしろ期限内に食べた方がよいのは確かですが、「消費期限」は過ぎたら安全性の観点で食べられないのに対して「賞味期限」は本来のおいしさ100%味わうことを妥協できるなら食べても良さそうです。
一般的なヨーグルトの賞味期限
一般的なヨーグルトの賞味期限は2〜3週間程度です。
これは未開封の場合で、開封後が2~3日以内に食べなければいけません。
賞味期限が切れて食べられないヨーグルトの特徴
自衛のために「明らかに食べてはいけないパターン」だけ頭に入れておくことにしました。それは、
- 異常な臭いがする
- 変色やカビが生えている
- 味が変わっている
一応Google検索したのですが、一般常識の範囲のことしか出てきませんでした。（笑）
ぱっと見で変じゃなければトライする価値ありということです。
賞味期限が1週間切れたオイコスを食べてみた
ここからは実際に食べてみたという体験談です。
賞味期限が1週間切れたオイコスが登場
たぶん恐らくこの記事にたどり着いているのはオイコスを箱買いした人だと思います。
我が家は7/9にコストコでオイコスを箱買いしましたが
彼らの賞味期限は8/9で終了していました。
この記事を書いているのが8/16ですので、賞味期限が切れてからちょうど1週間経過です。
賞味期限切れオイコス、開封の儀
少々ドキドキしながら開封してみると、、、
いつものオイコス。
匂いも特に変化なく、いつものオイコス。
見た目だけでは賞味期限切れの雰囲気を一切感じないので
とりあえず食べてみる決心がつきました。
賞味期限切れオイコス、実食
いつものオイコスに見える賞味期限切れオイコスを
いつも通りにスプーンで混ぜ混ぜ。
ストロベリーソースにも特に変化はなく、混ぜても完全にいつものオイコス。
スプーンにとってみても、いつものオイコス？
強いて言えば少しもそっとしている気もする。
お味は、、、いつものオイコスでした！！
強いて言えばフタについていた部分は少々固めでもそっとした食感な気がする。
でも味も匂いもいつものオイコスで、普通においしいです。
賞味期限切れのオイコスは食べられる
賞味期限が1週間切れたオイコスを食べましたが、その後も体調に変化はありませんでした。
よって、私の経験上ではオイコスは1週間賞味期限が切れてもおいしく食べられる！と言えます。
でも、実際に食べるときにはオイコスをよ～く観察し、お腹の具合も注視しながら、自己責任でお願いいたします！！
